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悠悠粽叶香，浓浓端午情。为弘扬传统文化，共庆端午佳节，6月22日上午，南京市雅颐老年公寓开展了一场别开生面的“粽叶飘香 情暖雅颐”的端午节包粽子活动，军民鱼水情艺术团还为老人们带来了精彩热闹的演出，大家陪伴老人们度过了一段难忘的幸福时光。
端午节的习俗当然少不了包粽子和吃粽子。院里的老人们普遍具有年龄大、基础病较多、消化能力较弱、行动迟缓等特点，南京雅颐老年公寓院长王青为了让老人们在品尝到美味粽子的同时，又能防止噎食和有利消化，创新思路，改进粽子的加工流程，用延长食材浸泡时间、在糯米中掺入部分粳米、缩小粽子的“个头”等方法来降低粽子的粘度和硬度，既方便老人吞咽，又利于消化，确保老人的安全。
包粽子活动开始了，工作人员将准备好的粽子食材端上了桌，精神饱满的老人们围在桌旁，一手拿粽叶，一手添糯米和馅料，大家忙而不乱、喜出望外，感受着浓浓的节日气氛和大家庭的温馨。
60多岁的张池龙（化名）老人是一名唐氏综合症患者，从未包过粽子，在院长王青等工作人员的帮助下，他也积极参与进来。看着自己动手制作的成果，老人们倍感自豪，心情愉悦，大家的脸上都洋溢着幸福的笑容。
在院老人陶小凤高兴地说道，我们老年人虽然年龄大、基础病较多、消化能力减弱，但我们对中华传统节日的向往热情却丝毫不减。以前在家过端午节时，子女怕出意外，不让吃粽子。住进养老院后，院方怕我们噎食，也不主张我们吃粽子，我们是望“粽”兴叹。现在好了，南京雅颐老年公寓的领导，想我们老人所想，对粽子进行了改良，又好吃，又好消化，还安全，小小的一个改良，满足了我们老人多年的愿望，真是我们的福气。
  
在一片欢快的乐曲声中，军民鱼水情艺术团为老人们表演了舞蹈、器乐演奏、合唱等精彩节目，老人们开心地边看节目，边吃着刚刚亲手包好的粽子，现场一片欢声笑语，演出在老人们不断响起的掌声和笑声中落下帷幕。
南京雅颐老年公寓负责人刘汉强表示，本次包粽子活动加强了老人们的动手能力，更让他们感受到了大家庭的亲情与温暖，工作人员的用情用心，换来了老人的开心，家属的放心。（伍顺元 娄梅）
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