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7月24日，紫金山记者接到市民张女士的爆料，张女士表示她是一家餐饮店店主，在栖霞区寅春路上租了个门面开店。7月23日下午，因为店铺所在街区要进行油烟高排管道整改，她的店铺因为油烟设备不符合要求被相关工作人员关店。张女士表示很困惑，“为什么街边那么多餐饮店铺，都没有装高排管道，偏偏只关我的店铺呢？”
7月24日下午，记者来到这家餐厅，经过了解，张女士原先在南京上大学，毕业后选择留在南京开始创业，所以开了这家餐厅，生意一直还算不错。
张女士告诉记者，“在今年四月，因为环保部门下达了‘餐饮油烟整治行动’的要求，实地检查之后说我们店的油烟设备不达标，要重新安装新的油烟净化器。当时我们就同意整改了，也统一安装了油烟净化器。”
可没过几个月，张女士接到通知要统一安装油烟高排管道，并且还要安装新的油烟净化器。张女士表示，对于接二连三安装设备，预算有点超出想象，所以没有正面回答装或者不装。“谁知道就被关店了，而且街两边餐饮店很多，好像只关了我们和旁边一家，觉得很不可理解。”张女士无奈地说。
记者随即联系了万寿村社区管主任，他表示，因为接到相关居民的投诉，两边餐饮店的油烟严重影响附近居民的生活环境，所以区域在今年年初成立了餐饮油烟整治办公室，对于餐饮店油烟的问题准备进行集中整治。
“整治是按街区先后进行，我们和各家餐饮店都沟通过，有些店家很理解，立刻就交了定金签了合同，但是有个别店家就是不同意，嫌油烟设备和后续维护的费用太高，远远超过他们的预算。多次上门交谈未果后，我们只能和有关部门报备，对于不配合整治的店铺进行关店处理，直到他们同意统一整改。”管主任解释称。
张女士对于这样的解释并不满意，“其他店铺虽然交了定金，但是油烟高排设备依旧没有统一开始安装，为什么其他店铺依旧开的好好的，而我这里就不行。”当问及是否可以自己找有环保资质的公司，自行安装油烟高排设备时？得到的答复是否定的，社区表示私自安装的设备会检测不达标。
记者就此问题采访了栖霞区环保局相关工作人员朱先生，他告诉记者，根据2018年出台的《南京市餐饮业环保专项整治标准》，要求店家规范油烟排放，餐饮店需要安装经国家认可单位检测合格的油烟净化器和高排管道设备等，对检查后不符合经营条件的商家，会责令限期治理、转型、更换业态或关闭。
那么是否餐饮店铺一定要统一安装油烟高排设备呢？朱先生表示，“一般情况下，沿街的餐饮店铺都会统一安装油烟高排设备，方便也利于后续的设备维护和检查。但是如果店家想自己安装油烟设备，也是可以的，不过得保证安装施工的单位有相关资质，而且在后续的检查中，必须保证检测数据是达标的，不达标的话还是得重新整治。”
经过紫金山记者的协调，张女士和社区就油烟高排管道安装达成共识。社区表示，店铺可以自己联系相关单位进行设备的安装，不过必须保证后续的检测达标。如若店铺遇到营业执照到期或者转让等不可抗力因素时，需自愿拆除油烟管道，后续油烟管道维护的所有问题及费用，由店铺自己承担，而且保证不会给居民带来任何生活方面的影响，张女士对此表示同意。
目前张女士和油烟高排管道设备安装单位已经谈妥，部分安装设备已经运至店里，准备在8月前全部安装完成。
张女士表示，希望尽快安装好油烟高排管道，还小区居民一个好的生活环境，后续油烟问题解决了，相信生意会越来越好的。
