南京市雨花区共青团路社区组织老党员参观桂花鸭基地

为倡导绿色生活，保障食品安全。5月25日，南京市雨花台区共青团路社区携南京市雨花台区爱致荟社会工作服务中心，组织众多老党员到南京桂花鸭（集团）有限公司参观桂花鸭基地。

爱致荟社会工作者介绍：公益服务不能总是徘徊在“一亩三分地”，也要“走出去，益起行动”，更接地气的传播绿色生活。所以，本次活动我们带领共青团路社区老党员来到南京桂花鸭参观体验。

桂花鸭集团讲解员指引党员志愿者们走进生产加工流水线、文化展厅、以及食品安全的自查管理制度，亲眼见证了驰名全国的桂花盐水鸭是如何制作而成的。桂花鸭集团还特别邀请到盐水鸭制作技艺省级非遗传承人贾有文、金叶林大师，及两位大师的弟子张晓佳先生为大家介绍传世技艺。老党员们听得十分认真，准备回家给孙子孙女们上一堂食品文化课叫南京味道。

南京桂花鸭集团有限公司，是集养殖、生产加工、物流配送和连锁经营于一体的现代民营企业，也是江苏省农业产业化国家中国重点龙头企业。公司产品桂花牌盐水鸭曾荣获“绿色食品”、“中国商业品牌”等称号和国家首批原产地标记产品。为南京甚至江苏贡献了卓越的品牌力量。

南京桂花鸭（集团）有限公司副总经理窦仁彬表示，作为优秀民营企业，首先要做好企业内部运营，实现创新型企业转型，同时也要回馈社会，建立是品安全信心，解决就业问题，拉动经济成长。
食品安全教育是一项功在当代，利在千秋的大事，实景体验让党员志愿者有了更直观的认识，从而树立正确的安全意识，同时也积极为社区做好食品安全宣传员。

食品生产企业要满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。同时社会要动员大众积极有序参与社会共治的食品安全治理体系。希望未来能举办多种形式的食品安全方面的宣传活动，引导社会各界积极参与，增强社会监督意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围，筑就食品安全的铜墙铁壁。（娄梅修经纬）

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