中秋节是阖家团圆的喜庆日子,月饼是中秋团圆必不可少的食品。为了弘扬传统节日文化,在中秋佳节快来来临之际,2019年9月12日上午,南京市江宁区汤山街道孟塘社区联合南京市青竹林社会工作服务中心,在孟塘社区新时代文明实践站开展了“月圆中秋 情系孟塘”主题活动,组织社区妇女制作冰皮月饼。
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活动中,志愿者分别介绍了材料和所用道具,并组织大家领取工具、清洁物品。随后,志愿者为参与者讲解了制作冰皮月饼的方法,并发放了冰皮月饼材料和模具。最后,在志愿者讲解示范后,大家开始自己动手,一边说着关于中秋和月饼的故事,一边专心的揉冰皮、包馅、压模等,不一会儿,一盘盘晶莹剔透的冰皮月饼做好了。当看到豆沙馅、浓香黑芝麻馅、红酒蔓越莓馅的冰皮月饼呈现在自己面前时,大家都非常开心。参加的大爷说:“我是第一次参加这样的活动,很开心学会了做冰皮月饼,这个吃了还不上火”。
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最后大家把精心制作好的月饼放入了包装盒中,带回去送给家人、送给朋友,社区工作人员也将这些爱心月饼送到了社区高龄孤寡和行动不方便的老人家中,让这些老人也感受到了浓浓中秋情。参加活动的居民希望社区今后多开展一些这样的体验式活动,让大家既交流了感情,又感受到动手的乐趣。
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社区开展此次活动,不仅让社区居民体验到亲手制作月饼的乐趣,了解、传承了中华传统文化,更促进了居民参与社区活动的热情,使居民感受到了社区大家庭的温暖,也为居民搭建了沟通交流的平台,融洽了邻里关系,提高了社区凝聚力,营造出欢乐祥和、健康和谐的节日氛围。(张凤峰)
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