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老曹的朋友 最近碰到一个问题： 他7岁的女儿最近突然身上起了红疹  因为晓得女儿平时对某些物质过敏， 所以他怀疑是周末全家人去踏青时， 郊外的各种花瓣、花香、花粉， 让孩子产生了过敏症状。  于是，他带女儿去医院检查， 可检查结果却让他有些意外。  原来女儿过敏， 不是由外部刺激引起， 而是在最近吃过的食品中， 含有易致她身体过敏的成分。  这时他才想起来， 女儿平时对花生过敏， 应该是食用的饼干中有花生类元素。 可是让他感到不爽的是， 在饼干的外包装上 并没有发现类似的提醒信息。  朋友的这个遭遇     但果然还有相当部分的产品， 仍没有专门明确标注过敏原信息。 其中， 有的是写明了可能 引起过敏的元素名称， 比方说， 食品包装上注示有 花生、芝麻、核桃、蛋制品等成分 以此来作为过敏原信息的提醒， 但没有“过敏原”的明确字样。  还有的写了 牛奶、大豆、蛋类等信息， 却没有任何警示和提示， 这就相当于， 过敏原信息 被以各种形式“暗藏”起来， 消费者很难接收到， 也就很容易意外“中招”。 不过， 话也分两头说， 如果老曹没有专门 提出这个“过敏原信息” 您家们会不会主动在食品外包装上， 了解这个可能带来身体不适的内容？ 在随机抽访时， 老曹就发现大多数人 都不晓得有这么个信息， 即使有食物过敏史的消费者， 也很少专门查看 食品外包装上的过敏原信息。 这就很尴尬了。  老曹这么费尽心思和腿劲地去打听， 会不会其实 并没有什么实质性的作用？ 营养专家是这么“安慰”老曹的——   人体过敏的症状小到起疙瘩，大到抽搐休克，伤害无法估计。 老曹相信这不是危言耸听， 在身体健康方面， 所有的小事都可能 酿成难以追悔的大事。 所以说， 过敏原信息对相关消费者的 提示和服务意义特别重大。 如果正在关注曹打听的 您家曾有过敏史， 以后在外买食品时， 一定要注意外包装上的过敏原信息。 如果看不到这样的标注， 宁可放弃也不要买。 什么都没有健康重要。 |
